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真鍮製揚げ物鍋 JIS規格 B6025の詳細情報
現在は生産が終了している平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。京都の有次で取り扱っていたようです。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、流通も少なくなっています。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。厚さは約3mmあり、とても丈夫で高品質です。全体的に使用感（細かい傷・黒ずみ）はありますが、目立った破損はありません。末永くお使いいただけるお鍋です。直径：約29cm高さ：約7cm（脚まで入れて）厚さ：約3mm重さ: 約2kg商品の箱は有りませんのでリサイクルと致しまして使用したダンボールでの発送とさせて頂きますのでご了承下さい。。専用 本鍛錬打刃物 和式包丁 忠雄作 3本セット。永谷園ヘルシー蒸し鍋中サイズ2〜4人用。【限定値下】OXO オクソー ガラスサラダスピナー。スノーピーク 野宴鍋30 ブラック 雪峰だるま ステッカー付き。【最終値下げ】日本ニーダー パンこね機 パンニーダー PK1012。美品 日本ニーダー KNEADER パンニーダー PK800 レシピ・取説・箱付。ZWILLING ツヴィリング Takumi シェフナイフ。ビンテージLE CREUSET 両手鍋 希少色 キャラメルブラウン 24cm。STAUB STAUB LA COCOTTE 鍋 10cm
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