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（コート）堺孝行 ダマスカス牛刀63層 270㎜ 14014の詳細情報
この製品は、芯材に硬度の高い特殊合金鋼（モリブデン鋼など）を使用し、その両側を合計63層のステンレス鋼で重ね合わせた、非常に美しく、かつ鋭い切れ味が特徴の最高級クラスの洋包丁です。肉、魚、野菜と幅広く使える万能包丁です。一般的な家庭用（180〜210mm）よりもかなり長く、プロの料理人が大きな食材を切り分けるのに適したサイズです。積層模様が美しく、サビにも強いのが特徴です。新品未使用/ルクルーゼ/ココットフルール/20cm/2L。 ブランド: 堺孝行（青木刃物製作所）型番: 14014種類: 牛刀（シェフナイフ）。T-fal ingenio パプリカレッド セット7。BOSKA チーズナイフ＆マグネットボードセット。刃渡り: 270mm。T-fal ingenio IH ステンレス グレース セット14。sora_neco22 ZWILLING セラミック包丁 セット。構造: 63層ダマスカス鋼。STAUB LA COCOTTE シャロー ストウブ 26cm。ティファール インジニオ・ネオ IHハードチタニウム・アンリミテッド セット6。
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